XX县无害荷包红鲤鱼产业化经营项目
可
行
性
研
究
报
告
第一章项目背景
.国家产业政策和行业发展规划
党的十六大提出要大力优化农业和农村经济结构培育农村经济发展新的增长点。中央农村工作会议强调发展高产、优质、高效、生态、安全农业是推进农业结构调整、转变农业增长方式的核心要优化农业区域布局促进优势农产品和特色农产品向优势产区集中形成优势农产品产业带推动农业产业化经营快好地发展。农业部、省农业厅也作出规划要求各地充分发挥区域比较优势大力发展优势农产品采一种产品确定一个发展思路推广一套技术重点扶持龙头企业壮大一方产业。县委、县政府决定重点扶持XX荷包红鱼销售司以此为龙头带动广大养殖农户行荷包红鱼产业化生产经营。
.2项目由来和概述
.2.历史由来
XX荷包红鲤相传明朝万历年间约元2年XX沱川人余懋学在京任户部右侍郎后追封户部尚书因代天巡守有功在告老还乡时神宗皇帝御赐给他几尾御花园中的红鱼带回家乡放养在石鱼缸中后养殖在小型流水鱼塘内随后亲友相互赠送才慢慢传到民间。到解放时已剩下无几濒于灭绝。解放后在党和政府的重视及上级主管部门的扶持下经过水产科技人员二十年连续六代的选育于98年通过全国专家学者鉴定一致确认为淡水养殖鱼类优良品种得国家、部、省科技成果奖并推广到全国二十七个省、市、自治区养殖。
.2.2品种简述
XX荷包红鲤鱼养殖适应性广、生长快、繁殖能力强它头小尾短背高体宽背部隆起腹部肥大形似荷包体色全红经选育已成为经济性状优良在全国推广且深得水产养殖界之欢迎的品种。
.2.项目提出的必要性和依据
党的十一届三中全会以来我县的农业得到了迅速发展粮食产量大幅度增长从根本上解决了农民群的温饱问题在此基础上根据国家对农业的产业政策和县委、县政府的正确引导群自觉进行产业结构调整将一部分中低产田拿出来挖塘养鱼发展我县独有的地方产品——荷包红鲤鱼。特别是近年来随着群养殖技术的不断提高和价格的稳定养鱼的积极性越来越高。投资2万元建设的国家级荷包红鲤鱼良种场已经竣工并投入了生产运营年繁殖优质鱼苗万尾。荷包红鲤鱼已无害水产品称“婺荷”商标被认定为江西省著名商标。到目前为止全县已发展到.7万亩养殖面积。在此前提下为了进一步搞好荷包红鲤鱼的产业化经营县委、县政府决定再2年的时间开发.万亩养殖面积其中十个大中城市销售窗口亩从而达到调整产业结构发展种经营增农民收入的目的是十分必要的。
第二章项目建设的有利条件和阻碍因
2.项目区概况及项目建设所需自然资源、经济和社会环境分析、建设地点选择
该项目计划在高砂区和中云区建设本两个区与景德镇、德兴、乐平三市毗邻地势平坦、水田集中区内共有水田9.2万亩占全县的四分之一人平产粮斤高于全县平均水平。水星罗棋布有小一型水座小二型水座山塘水2座具有充足的水源条件。该两个区在全县而言是重点产粮区也是全县比较富裕的地区经济和社会环境良好而且高砂区是XX荷包红鲤研究所和国家级荷包红鲤良种场的所在地中云区又是XX县荷包红鲤鱼原种场所在地地理条件非常有利是建设地点的最佳选择。
2.2有利条件
2.2.自然条件
我县是XX荷包红鲤鱼的原产地雨量充沛气温适宜光照充足全县现有水域面积.万亩水正常水位面积.9万亩占水域面积完全可以满足荷包红鲤养殖的水源要求。
2.2.2技术优势
技术上有XX荷包红鲤研究所及原种场和负责全县渔业生产的XX县水产技术推广站拥有懂技术、懂生产、懂管理的水产工程技术人员人其中水产工程师8人助理工程师人技术员22人还有一批乡镇渔场和农村养鱼专业户、养鱼能手。良种上现有县荷包红鲤研究所及原种场、晓林渔场、石头茁渔场院通过充分挖掘潜力可以满足全县万亩养殖水面的良种供应。
2.主要阻碍因及解决方案
一是由于现有池塘大都属六、七十年代挖建的具有小、浅、漏缺限易倒塌造成产量低；二是段莘水等大水面还没有充分利网箱养鱼开发潜力大；三是养殖面积小；四是生产资金十分紧张开发投资严重短缺。我县财政每年除上交上级财政外所剩资金仅仅只够保工资。从群来看仅有的一点积累也只能维持常规农业再生产导致难以上规模创品牌。
解决的办法是一是新挖标准土池；二是建设精养鱼池；三是改造现有鱼池；四是开发利网箱养鱼技术；五是积极向上级有关部门争项目并进行招商引资筹措开发资金。
第三章产品市场需求预测与销售
.市场预测和现有生产能力估计、供求关系分析
荷包红鲤鱼肉质鲜美、营养丰富鱼肉蛋白质含量占2.脂肪含量占2.7是其他鲤鱼不可比拟的另还有滋补药价值保健养身功能且观赏和食价值都很高。年来我县一直依托外销和作为礼品赠送知名度越来越高。随着人民群生活水平的不断提高和人们对生活质量的需求荷包红鲤鱼的市场需求量将会急剧增尤其是我县自然生态环境得天独厚养殖的荷包红鲤鱼均为无害商品鱼前景相当看好。按现有生产能力全县渔业总产吨其中荷包红鲤鱼产量仅吨明显供不应求完全可以增养殖。
.2产品竞争能力和进入国外市场前景
XX荷包红鲤鱼属名优特产列XX“红荷包红鲤、绿绿茶、黑龙尾砚、白江湾雪梨”四大名产之首也是水产界闻名中外的优良品种对外影响大、市场前景看好历史上就是宫庭贡品97年曾试销香港深受各界人士欢迎；98被钓鱼台国宾馆列入国宴招待外国贵宾。近年来一直供不应求具有较强的竞争能力北京、上海、南京、深圳、珠海、广州等大中城市价格一般都在每斤五十元以上成为星级宾馆餐桌上的名贵佳肴。2年月日江泽民同志视察了XX荷包红鲤鱼良种场对产品的独特品质和优良性状大赞赏。可以说产品的市场竞争能力强劲进入国内外市场的前景广阔。
.产品销售方案、营销策略
产品要以销定产以县荷包红鲤鱼销售司为龙头首先可通过宣传教育提高农户和龙头企业的法制意识其次引导好农户和龙头企业签订规范的合同契约建立紧密的利益联结机制。农户有责任按照龙头企业的要求保质保量向龙头企业提供产品保证龙头企业有稳定的货源；而龙头企业则要向农户提供产前、产中和产后服务按规定价格收购产品保证农户的经济收入不受影响。龙头企业要积极拓宽销售渠道并积极与中国农产品息中心联系入网以便好地掌握市场息。
.销售队伍、网络
荷包红鲤鱼是我县的地方名优产品养殖已经不成问题而且随着新科学技术的使产量提高亦非难事目前的关键问题就是销售因此建立一支高质的销售队伍迫在眉捷。应以现有荷包红鲤鱼销售司为主体同时招聘一定量的大中专毕业生作为销售人员推销产品并在北京、上海、天津、济南、南昌、深圳、秦皇岛、杭州、长沙、南京十个大中城市建立荷包红鲤鱼总经销点。
第四章项目建设规模、建设内容及施方案
.建设标准
..新挖鱼池土池达到标准是塘坝高.2米、坝顶宽米坡度比∶.安装水泥进出水管池底龟背型方向座北朝南。
..2精养鱼池建设和十大城市蓄养鱼池基地建设达到标准是塘坝高米坝顶宽米坡度∶.石块护坡水泥沟缝池底龟背型方向座北朝南进出水水泥管。
.2建设规模
基地建设规模为新挖土池亩建设精养鱼池亩分两年施即每年新挖土池亩建设精养鱼池22亩。
十个大中城市每地建亩高标准蓄养鱼池合计共建亩精养鱼池在第一年完成并配备活鱼运输车2部及相关设施。
.主要生产技术方案的选择
荷包红鲤鱼在我县已有几十年的养殖历史现有的渔农都掌握了一定的生产技术其中主要的技术是清塘消毒鱼病防治放养鱼苗的合理搭配饲料的选择与投放。作为荷包红鲤鱼产业化经营就要以荷包红鲤鱼比例为主的混合养殖技术上、中、底层鱼类比为∶∶。
.建设任务和建设内容
根据我县农业发展规划土池建设和精养?池建设地点放在高砂区含龙山等乡镇和中云区含甲路、太白等乡镇。高砂区建土池亩精养鱼池亩中云区土池建设亩。与此同时还分别在北京、上海、天津等十个大中城市建设蓄水养殖基地设立经销窗口每地亩合计亩；兴建年产千吨鱼配合饲料厂一座。
.项目施进度
