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XX茶厂新上工夫红条茶
可行性分析报告
第一章主要概况
XX茶厂始建于一九九一年冬是一所毛茶工生产的专业厂家地处XX区城南园艺场在27国道旁距离市中心里邻近XX市火车南站、汽车南站交通方便地域优越占地2亩出让土地厂房、仓栋办楼楼建筑面积2平方米。我厂现有职工2人年销售额万元上交国家税金22万元上交利润2万元。在民间传统茶的基础上我厂于九六年在政府的重视和支持下投入大量资金研究开发各类茶并送国家有关部门检验论证现己批量生产。业务以生产、经营名优茶叶红茶、工夫茶、精制茶等为主。我厂先后引进套名优茶工设备在工艺上秉承传统工方法的红茶具有色泽油润红艳外形壮匀整香气浓郁滋味醇厚、回甘持久等特点。在同行中享有盛誉。
几年来我们本着“心把事情做到最好”的宗旨虚心向茶业界前辈学习刻苦钻研技艺笃守誉与全国各地的企业进行广泛的业务合作和技术交流使企业工作每年都有新的进步产品质量每年都有新的提高。
目前茶厂生产的包装茶叶和散装茶叶主要销售外贸其销售单位为湖南、广东和海南等外贸局出口低谷时积极开拓国内市场现新产品已畅销全国。近几年来在东北地区建立的销售网络运行情况良好业务覆盖东北三省、内蒙古自治区、新疆维吾尔自治区等地区。产品质量深受客户好评同时在客户中树立了良好的形象。为进一步拓展国际市场我们愿与各地经销商一起精诚合作共同分享优质产品带来的丰厚回报。
第二章项目简介
经有关权威部门签定工夫红条茶被定为合格保健产品。其蛋白质含量高达2－茶叶中的维生无论是含量还是种类都是果蔬无法比拟的尤其是水溶性维生C、B族B、B2、B、B、B维生及脂溶性维生E、、、胡萝卜维生的前体等的含量相当丰富茶叶还含有大量的矿物元、糖类等营养物质。不仅如此还有茶叶酚类物质、咖啡碱、茶叶色、膳食纤维等对人体具有一定保健功能的物质。
工夫红条茶不但是健脑之上品体液酸碱度的最佳调节剂健美之“灵丹”并且具有防治肿瘤、明目败火、消痰止瘀、润肺止咳、杀菌、消炎等功效。常喝工夫红条茶特别是中老年人能够提高疫力抗衰老达到有病祛病无病健身的效果是国家大力提倡发展的绿色保健食品。属安全高效的保健茶饮料是当代人类正在寻觅的低热量、甜味、药效三位一体功能性很强的新茶源。
第三章项目的提出及意义
我国是在世界上发现和利茶叶最早的国家茶叶作为一种商品其产品也随着市场的不断变化而变化不过这种变化较之其他产品要缓慢我国最早的产品是绿茶后来逐渐发展了红茶红茶又由红条茶发展了红碎茶、袋泡茶现在又有向速溶茶发展随着科学的发展和人们生活习惯的改变人们对饮料的要求也不同过去由于我国茶叶供应一直比较紧张随着茶叶生产的发展我国茶叶产销已发生了显著的变化近几年来外来茶叶冲击我国市场。如何提高产品质量、生产适销对路产品以适应不断变化的需要是当前我厂面临的新课题。
茶叶作为一种饮料至今仍以沸水泡茶饮的传统饮茶习惯为主要消形式但随着人民生活水平的提高于沸水泡茶的为高中档茶致使大低中档茶处于滞销状态因此为解决中低档茶的出路目前我厂以工工夫红条茶为契机来拓宽中低档茶的销路增其经济价值。
近代龋齿、心血管系统疾病及癌症被联合国世界卫生组织列为世界上最常见的三种人类发病。尽管目前有种防治此类病的药品问世但人们希望能通过改善人类日常饮食内所含成分来达到预防疾病的目的。而茶叶在健齿防龋抗癌抗突变降血脂、血糖、血压等方面有一定的功效。
茶馆在各大中城市的兴起促进了茶叶的消。近几年茶艺馆、茶道馆发展很快。而且目前发展仍很快。这些茶馆的兴办不仅为消者提供了休闲场所也对宣传茶化、普及饮茶知识起到促进作从而促进国内茶叶消的增。
由于工夫红条茶叶具有的营养功能和保健功能随着科学技术的进步和人们保健意识的增强茶叶在饮食上的应将为广阔。
第四章市场分析
我国茶叶历史悠久。改革开放以来曾有过一段快速增长时期。"八五"期间茶叶生产与出口萎缩跌入低谷。经过几年调整997年茶业经济贸易开始恢复性增长但面临的形势依然严峻。
茶叶是传统商品。在全球茶叶消稳定并呈发展趋势。随着经济继续增长生活水平进一步改善茶叶保健功能的有效发挥和茶化作增强以及现代茶饮的开发茶叶消必定增。世界人均年消茶叶近克英国人均年消2克日本人克爱尔兰7克中国克香港特别行政区7克。有理由说茶叶消潜力很大。茶叶商品和茶叶这个主业是有前途的。
根据有关调查资料和会议反映的情况估计我国去年茶叶产销总的形势是茶园面积稳定,茶叶产量增；国内销售量稍有增；茶叶收购价格、销售价格水平略有下降,销售金额比2年有所减少；茶叶出口稳中有升；部分产品存有所增；供略大于求出口市场高档红绿茶基本平衡内销市场低档花茶货源偏紧；茶叶质量有所降低。
2年国内销售由于货币紧缩的影响个别地区如华北、西北的茶叶销量有所下降但大中城市以及华东、华南地区上升其他地区基本稳定。因此22年全国茶叶销售稳中有增预计全年国内社会销售量万吨比2年增.2。但是由于购买力下降的影响茶叶销售价格比2年有所降低。估计全年销售金额为7亿元。从茶类看花茶销量稳中有升；绿茶、乌龙茶销量增；红茶、紧压茶销量下降。
2年“祁红”、“滇红”价格坚挺内外销形势都较好,能做到当年茶叶当年清。现在江西、湖南也生产工夫红条茶补充“祁红”、“滇红”之不足。由于内外销对工夫红条茶有需求,价格会呈上扬趋势。这对我厂发展工夫红茶提供了广阔的市场空间。
由于国际茶叶市场对红茶需求较旺红茶价格上升较大。根据尔各答茶叶拍卖市场资料显示CTC、传统工夫红茶、大吉岭红茶－月份平均拍卖价每千克分别为2.美元、2.美元和.7美元997年同期分别为.7美元、2.美元和.美元上升幅度较大。
第五章项目投产的有利条件
