高中生物实验总结
实验一观察N和RN在细胞中的分布
实验原理：N绿色，RN红色
分布：真核生物N主要分布在细胞核中，线粒体和叶绿体内也含有少量的N；RN主要分布在细胞质中。
实验结果:细胞核呈绿色,细胞质呈红色.
实验二物质鉴定
还原糖+斐林试剂～砖红色沉淀
脂肪+苏丹III～橘黄色
脂肪+苏丹IV～红色
蛋白质+双缩脲试剂～紫色反应
、还原糖的检测
（）料的选取：还原糖含量高，白色或近于白色，如苹果，梨，白萝卜。
（2）试剂：斐林试剂（甲液：.g/mL的NOH溶液，乙液：.5g/mL的CuSO4溶液），现配现用。
（3）步骤：取样液2mL于试管中→入刚配的斐林试剂mL（斐林试剂甲液和乙液等量混合均匀后再入）→水浴热2min左右→观察颜色变化（白色→浅蓝色→砖红色）
★模拟尿糖的检测
、取样：正常人的尿液和糖尿病患者的尿液
2、检测方法：斐林试剂（水浴热）或班氏试剂或尿糖试纸
3、结果：（用斐林试剂检测）试管内发生出现砖红色沉淀的是糖尿病患者的尿液，未出现砖红色沉淀的是正常人的尿液。
4、分析：因为糖尿病患者的尿液中含有还原糖，与斐林试剂发生反应产生砖红色沉淀，而正常人尿液中无还原糖，所以没有发生反应。
2、脂肪的检测
（）料的选取：含脂肪量越高的组织越好，如花生的子叶。
（2）步骤：制作切片（切片越薄越好）将最薄的花生切片放在载玻片中央
↓
染色（滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数5%的酒精洗去浮色→吸去余的酒精）
↓
制作装片（滴～2滴清水于料切片上→盖上盖玻片）
↓
镜检鉴定（显镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察染成橘黄色的脂肪颗粒）
3、蛋白质的检测
（）试剂：双缩脲试剂（液：.g/mL的NOH溶液，B液：.g/mL的CuSO4溶液）
（2）步骤：试管中样液2mL→双缩脲试剂液mL，摇匀→双缩尿试剂B液4滴，摇匀→观察颜色变化(紫色)
考点提示：
（）常见还原性糖与非还原性糖有哪些？
葡萄糖、果糖、麦芽糖都是还原性糖；淀粉、蔗糖、纤维都是非还原性糖。
（2)还原性糖植物组织取条件？
含糖量较高、颜色为白色或近于白色，如：苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜等。
（3)研磨中为何要石英砂？不石英砂对实验有何影响？
石英砂是为了使研磨充分。不石英砂会使组织样液中还原性糖减少，使鉴定时溶液颜色变化不明显。
（4）斐林试剂甲、乙两液的使用方法？混合的目的？为何要现混现用？
混合后使用；产生氢氧化铜；氢氧化铜不稳定。
（5)还原性糖中入斐林试剂后，溶液颜色变化的顺序为：浅蓝色棕色砖红色
（6）花生种子切片为何要薄？只有很薄的切片，才能透光，而用于显镜的观察。
（7）转动细准焦螺旋时，若花生切片的细胞总有一部分清晰，另一部分模糊，其原因一般是什么？
切片的厚薄不均匀。
（8）脂肪鉴定中乙醇作用？洗去浮色。
（9）双缩脲试剂、B两液是否混合后用？先液的目的。怎样通过对比看颜色变化？
不能混合；先液的目的是使溶液呈碱性；先留出一些大豆组织样液做对比。
实验三观察叶绿体和细胞质流动
、料：新鲜藓类叶、黑藻叶或菠菜叶，口腔上皮细胞临时装片
2、原理：叶绿体在显镜下观察，绿色,球形或椭球形。
用健那绿染液染色后的口腔上皮细胞中线粒体成蓝绿色,细胞质接近无色。
知识概要：
取制片低倍观察高倍观察
考点提示：
（)为什么可直接取用藓类的小叶，而不能直接取用菠菜叶？
因为藓类的小叶很薄，只有一层细胞组成，而菠菜叶由很层细胞构成。
（2）取用菠菜叶的下表皮时，为何要稍带些叶肉？
表皮细胞除保卫细胞外，一般不含叶绿体，而叶肉细胞含较的叶绿体。
（3)怎样快黑藻细胞质的流动速度？最适温度是少？
进行光照、提高水温、切伤部分叶片；25℃左右。
（4）对黑藻什么部位的细胞观察，所观察到的细胞质流动的现象最明显？
叶脉附近的细胞。
（5）若视野中某细胞中细胞质的流动方向为顺时针，则在装片中该细胞的细胞质的实际流动方向是怎样的？
仍为顺时针。
（6）是否一般细胞的细胞质不流动，只有黑藻等少数植物的细胞质才流动？
否，活细胞的细胞质都是流动的。
（7）若观察植物根毛细胞细胞质的流动，则对显镜的视野亮度应如何调节？
视野应适当调暗一些，可用反光镜的平面镜来采光或缩小光圈。
（8）在强光照射下，叶绿体的向光面有何变化？叶绿体的受光面积较小有一面面向光源。
实验四观察有丝分裂
、料：洋葱根尖（葱，蒜）
2、步骤：（一）洋葱根尖的培养
（二）装片的制作
制作流程：解离→漂洗→染色→制片
.解离:药液:质量分数为5%的盐酸,体积分数为95%的酒精(:混合液).
时间:3~5min.目的:使组织中的细胞相互分离开来.
2.漂洗:用清水漂洗约min.目的:洗去药液,防止解离过度,并有利于染色.
3.染色:用质量浓度为.g/mL或.2g/mL的龙胆紫溶液(或醋酸洋红液)染色3~5min
目的:使染色体着色,利于观察.
4.制片:将根尖放在载玻片上,一滴清水,并用镊子把根尖弄碎,盖上盖玻片,在盖玻片上再一片载玻片.然后用拇指轻轻地按压载玻片.目的:使细胞分散开来,有利于观察.
（三）观察
、先在低倍镜下找到根尖分生区细胞：细胞呈正方形，排列紧密,有的细胞正在分裂。
2、换高倍镜下观察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂间期。（注意各时期细胞内染色体形态和分布的特点）。其中，处于分裂间期的细胞数目最。
考点提示：
（)培养根尖时，为何要经常换水？
增水中的氧气，防止根进行无氧呼吸造成根的腐烂。
（2）培养根尖时，应选用老洋葱还是新洋葱？为什么？
应选用旧洋葱，因为新洋葱尚在休眠，不易生根。
（3）为何每条根只能用根尖？取根尖的最佳时间是何时？为何？
因为根尖分生区的细胞能进行有丝分裂；上午时到下午2时；因为此时细胞分裂活跃。
（4）解离和压片的目的分别是什么？压片时为何要再一块载玻片？
解离是为了使细胞相互分离开来，压片是为了使细胞相互分散开来；再一块载玻片是为了受力均匀，防止盖玻片被压破。
（5）若所观察的组织细胞大是破碎而不完整的，其原因是什么？
压片时用力过大。
（6)解离过程中盐酸的作用是什么？丙酮可代替吗？
分解和溶解细胞间质；不能，而硝酸可代替。
（7)为何要漂洗？
洗去盐酸便于染色。
（8)细胞中染色最深的结构是什么？
染色最深的结构是染色质或染色体。
（9）若所观察的细胞各部分全是紫色，其原因是什么？
染液浓度过大或染色时间过长。
（）为何要找分生区？分生区的特点是什么？能用高倍物镜找分生区吗？为什么？
因为在根尖只有分生区的细胞能够进行细胞分裂；分生区的特点是：细胞呈正方形，排列紧密，有的细胞处于分裂状态；不能用高倍镜找分生区，因为高倍镜所观察的实际范围很小，难以发现分生区。
（）分生区细胞中，什么时期的细胞最？为什么？
间期；因为在细胞周期中，间期时间最长。
（2）所观察的细胞能从中期变化到后期吗？为什么？
不能，因为所观察的细胞都是停留在某一时期的死细胞。
