泗洪县打造“中国碧根果之乡”的实践启示

“小坚果”撬动“大产业”

碧根果又名薄壳山核桃，也叫美国山核桃，是集高档干果、木本油料、园林绿化、高档木材于一体的生态经济型树种，原产于美国和墨西哥北部，因其独特的营养价值和经济价值，上世纪引入我国。泗洪县凭借适宜的气候和土壤条件，大力发展碧根果种植，逐步形成规模化产业链，如今已成为全国重要的碧根果种植生产基地。在品牌营销、联农带农带动下，这里的碧根果产业规模持续扩大，农业结构不断优化，群众收入稳定增加，实现了经济效益与社会效益的双赢，成为推动乡村振兴的新引擎。

一、破土成林，甘载深耕终结果——看产业进阶的层级跃升

绿树成荫，果实满枝，泗洪县碧根果林宛如一幅生机勃勃的画卷。20年的深耕细作，使得这片土地上的碧根果根系深厚、枝繁叶茂。

种植规模持续扩大。泗洪县较早开始碧根果产业的发展探索，2006年在峰山乡大红山试点种植500亩，经过近20年的发展，目前全县种植6.5万亩，种植规模全省最大，占全国总量的7.8%；现有2000亩以上的基地6个，2024年挂果面积达到4.7万亩，占全部种植面积的72.3%，丰产区亩产近300斤，已成长为全国单体面积最大的碧根果丰产林。2024年，泗洪碧根果产量达54.8万斤，约相当于全国总产量的十分之一，总产值达到7100余万元，形成了庞大的种植产业规模，为后续深加工和品牌建设奠定了坚实基础。

产业链条日益完善。随着种植规模的逐渐扩大，碧根果产业链条不断延伸。泗洪县全力实施全链培育行动，形成了育苗、种植、加工、销售为一体的全产业链。通过实施碧根果“百千万”育苗工程，全县具备800万株富根容器苗培育能力，累计培育高标准碧根果苗500万株。积极引进深加工企业，专业加工企业如雨后春笋般涌现，产品涵盖食用油、休闲食品等多个领域，市场前景广阔。投资7000万元的江苏成业农业科技有限公司已建成年产万斤的碧根果油生产线，年产值达600万元，科晖现代农业、金海岸生态农业、美阳生态农林等经营主体先后建成加工基地，逐渐形成产业加工集群。依托缤纷泗洪、邮乐购、淘宝等电商平台，通过签订供销协议，建立供销机制，碧根果销售市场迅速拓展，呈现出供不应求的态势。

区域影响显著扩大。坚持好种育好苗、好苗种好树，推广种植波尼、马罕、威奇塔、金华等品质高的碧根果品种，果大皮薄、含油量高，深受市场青睐。通过举办碧根果丰收季、参加农产品展销会，泗洪县的碧根果品牌知名度不断提升，已成为泗洪农业发展的一张名片。2019年，泗洪县被中国现代农业发展促进会等6家单位联合授予金农奖“中国碧根果之乡”荣誉称号。2020年，泗洪县被中国进出口商会授予“中国碧根果大会永久会址”，多品种碧根果产业示范园项目被财政部评为良好实践案例，被省财政厅评为全省PPP示范项目。同时，围绕碧根果特色品牌打造，泗洪县积极组织种植经营主体创建本土特色品牌，推动“泗洪碧根果”地理标志认证，目前已注册成业、蘓景禾、碧根情缘、洪泽湖半岛、红禧馋、山果大叔等多个品牌，2023年泗洪县碧水生态、科晖现代农业的“波尼”产品分别获得“江苏省薄壳山核桃品鉴会”银奖、铜奖，逐步形成区域特色品牌。

综合效益稳步提升。为最大化利用土地资源，泗洪县根据实际情况，创新多种“碧根果+”模式。探索“碧根果+种植”模式，通过“高矮结合”“以短养长”的科学种植模式，在大规模种植碧根果的同时，林下套种红薯、小麦、花生、大豆、中药材等低矮农作物，每年可增加经济效益1000元/亩，2024年全县碧根果累计套种收益3400余万元。发展“碧根果+红薯”立体化套种模式，这一高效利用土地资源提高土地综合产出效益的特色做法被农业农村部粮食稳产增产工作简报推广。探索“碧根果+养殖”模式，林下养殖鸡、鸭、鹅等家禽，通过禽粪肥田，形成生态循环链，促进生态平衡，进一步提升了碧根果种植的综合效益。开发“碧根果+研学”旅游项目，建立碧根果研学基地5家，建成全国首个碧根果主题公园，打造“夏研学、秋采摘”文旅IP，吸引在校学生、游客体验采摘乐趣，带动乡村旅游发展，2024年接待研学游客5000余人次，实现旅游收入30余万元，有效促进了农旅融合发展。